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    On adore l'idée de la boîte à compartiments colorés!!! On va sans doute s'en inspirer pour notre...

Dessert.Muffins au riz.A partir de 9 mois

Dessert.Muffins au riz.A partir de 9 mois

Muffins au riz

20 min de préparation ; 20 min de cuisson

Ingrédients : 50g de farine, 1 œuf, 1 cuil. à soupe de sucre en poudre, 10 cl de lait, 20g de beurre, 1tasse de riz (pour dessert) cuit

Préchauffez le four a 220°C

 Mélangez dans une terrine la farine et le sucre. Creusez un puits ou vous mettez l’œuf entier.

Ajoutez la moitie du beurre fondu et travaillez jusqu'à obtenir une pate homogène, sans grumeaux.

Délayez avec le lait en fouettant de l’intérieur vers l’extérieur.

Incorporez le riz et mélangez jusqu'à que les grains soient bien répartis.

Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés et farines.

Laissez cuire pendants 20min.

Démoulez les muffins au sortir du four et laissez froidir.

Servirez pour votre bébé.

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